私は一人暮らし歴10ン年になりますが、自炊がなかなかできなくて困っていました。引っ越しや環境が変わるたびに、「よし、やるぞ」なんて調理器具を揃えたりするのですが。一人分の料理を作るのって難しいのとかえってコストがかかる、また調理に時間をさかれるのもおしいってことで、だいたい3日坊主で終わってしまうのです。で、結局コンビニや弁当屋さん、定食屋さんの常連になる。ってパターン。これってお金もかかるし、栄養がかたよるんです。
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そこで、最近は電子レンジで調理できる道具がシリコン系のものなど多くなってきたので、それを使い始めたら、少しずつ自炊する機会が増えてきました。パスタや蒸し物なんかはほとんど時間かけずにできますし、玉ねぎのみじん切りや千切りもスライサーを導入して楽ちんです。チャーハンも楽々作っています。ご飯は大量に炊いて、食べる分だけラップに分けて冷凍しておいています。しっかりフライパン使って、凝った料理を！なんて考えず、うまいこと時間やガスを使わずに料理できる情報がたくさんあるので、お勧めです。